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La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti

ingredientes

personas

1

Quinoa

50 gramos

Trigo sarraceno en grano

30 gramos

Agretti

100 gramos

Brócoli

100 gramos

Ají picante

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

2 dientes

platos únicos de Italia

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti

vegano rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti

¿Sabías que la quinua no es un grano sino una planta y contiene muchas proteínas?

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 1

paso 1

Hervir en agua agretti limpiado un poco de sal (He puesto la mitad de una cubierta más o menos) durante un par de minutos, escurrir, sin lanzar el agua a hervir se utiliza para el brócoli.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 2

paso 2

Si se quiere evitar que el ajo frito, aceite y pimienta caliente (que es más sabroso, pero para aquellos que quieren tener cuidado a la línea que es perjudicial) recomendar una alternativa.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 3

paso 3

Poner el berro drenado en un recipiente con un poco de aceite, piezas de pimiento rojo y el ajo crudo. Mezclar bien y dejar reposar una media hora.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 4

paso 4

También debe hervir el brócoli (pongo cerca de la mitad brócoli) durante unos minutos, dependiendo del grado de suavidad que desideratedi más. Scola entonces el brócoli, de nuevo sin tirar el agua que se utiliza para la quinua.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 5

paso 5

Enjuague la quinua bien en agua corriente para eliminar la saponina que le da un sabor amargo. Hacer lo mismo, con la excepción, por el trigo sarraceno.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 6

paso 6

NB. Si el tiempo de reproducción de la quinua se corresponde con la de trigo sarraceno, es posible hervir juntos. De lo contrario se puede cocinar por separado o uno después del otro.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 7

paso 7

Hervir a continuación, quinua (los minutos son indicativos, depende del tipo de quinua que has comprado. Sólo tiene que encontrar la minutaggio en el paquete. En general hornea durante 20 minutos).

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 8

paso 8

Hervir también alforfón por el tiempo indicado (generalmente 20 minutos).

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 9

paso 9

agretti Unidas, trigo sarraceno, quinoa y el brócoli, la eliminación de los ajos que había puesto en el plato de berros. Añadir, si se quiere, un poco de aceite de oliva virgen extra.

La quinua, trigo sarraceno, el brócoli y Agretti paso 10

paso 10

Comer caliente o frío.

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