ensalada de rúcula con jamón, manzanas verdes y queso parmesano
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Las rodajas de berenjena
ingredientes
personas
4
Berenjenas
700 gramos
Rúcula
40 gramos
Parmesano
30 gramos
Aceto balsámico
4 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
acompañamientos de Italia
Las rodajas de berenjena
Las rodajas de berenjena
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
#Insalata los emparejamientos interesantes y sabor con cuerpo
preparación
paso 1
Cortar las rodajas de berenjena, colocarlos en un colador y espolvorear con sal para drenar durante media hora
paso 2
Estrujen con papel absorbente y asar en sartén caliente
paso 3
Cortar las berenjenas en tiras, los puso en una taza y añadir el cohete, aceite, vinagre y queso parmesano afeitado
paso 4
Mezclar todo y desea, decorar con esmaltes balsámico. Buon Appetito!
