Pasta y lentejas
19 recetas
Lentejas, verduras de colores mezclados y costas
ingredientes
personas
2
Lentejas
200 gramos
Acelga
200 gramos
Zanahorias
1 unidad
Apio
1 tallo
Puerro
1 unidad
Semillas de calabaza
1 cuchara
Caldo vegetal
500 gramos
sopas de Italia
Lentejas, verduras de colores mezclados y costas
Lentejas, verduras de colores mezclados y costas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una receta sabrosa, ligera y saludable, con todos los colores del otoño.
preparación
paso 1
En una cacerola, calentar el aceite y rápidamente freír el puerro, la zanahoria y apio en cubitos.
paso 2
Añadir la acelga acelgas o de colores y las lentejas y el cocinero, luego cubrir con el caldo hirviendo y continuar la cocción.
paso 3
Si lo prefiere, también puede agregar otras verduras, como la coliflor, calabacín, calabaza o repollo. Cuando esté cocido, agregar la sal.
paso 4
Servir la sopa caliente, con un poco de aceite crudo y EVO planta cucciato de semillas mixtas, prefiero los de calabaza y lino. Buen provecho!
