Lentejas y cebada perla
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Lentejas y zanahoria exótica
ingredientes
personas
4
Zanahorias
4 unidad
Papas
1 unidad
Chalote
1 gramo
Lentejas
150 gramos
Avellanas deshidratadas
30 gramos
Caldo en polvo de verduras
600 gramos
Concentrado de tomate
1/2 cuchara
Laurel
1 cucharita
Tomillo deshidratado
1/2 cucharita
Sal yodada
a gusto
Cardamomo
1 gramo
Curry en polvo
1 gramo
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
sopas de Italia - Puglia
Lentejas y zanahoria exótica
Lentejas y zanahoria exótica
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Esta sopa, el sabor interesante y fragante, lo recomiendo incluso para calentar su corazón
preparación
paso 1
Lavar las lentejas en agua caliente, luego hervir con las hojas de laurel y el apio
paso 2
Cortar las zanahorias y las patatas en trozos pequeños
paso 3
En una sartén antiadherente brindar por el cardamomo y el curry
paso 4
Sólo oler el perfume añadir el aceite, el concentrado, chalotes picados, verduras y revolver
paso 5
Cuando empiezan a dorarse añadir el caldo o agua caliente y llevar a cocinar
paso 6
Mezclar una porción de lentejas, añadirlos a la otra de drenaje y añadir todas las verduras
paso 7
Añadir, si es necesario, más de caldo y continuar la cocción durante 15 minutos
paso 8
Servir la sopa caliente con las avellanas picadas y el tomillo. Buon Appetito!
