
Lentejas y cebada perla
sopas de Italia - Puglia
Lentejas y zanahoria exótica
Lentejas y zanahoria exótica
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Esta sopa, el sabor interesante y fragante, lo recomiendo incluso para calentar su corazón
Lavar las lentejas en agua caliente, luego hervir con las hojas de laurel y el apio
Cortar las zanahorias y las patatas en trozos pequeños
En una sartén antiadherente brindar por el cardamomo y el curry
Sólo oler el perfume añadir el aceite, el concentrado, chalotes picados, verduras y revolver
Cuando empiezan a dorarse añadir el caldo o agua caliente y llevar a cocinar
Mezclar una porción de lentejas, añadirlos a la otra de drenaje y añadir todas las verduras
Añadir, si es necesario, más de caldo y continuar la cocción durante 15 minutos
Servir la sopa caliente con las avellanas picadas y el tomillo. Buon Appetito!