Tortiglioni sabor a naranja
31 recetas
Linguini con pesto all'eoliana
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Albahaca
20 hojas
Alcaparras
2 cucharas
Almendras
3 cucharas
Tomatitos
300 gramos
Tomates para ensalada
3 unidad
Linguine
320 gramos
primer plato de Italia
Linguini con pesto all'eoliana
Linguini con pesto all'eoliana
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pesto fresco y rápido, ideal para vestir de pasta, patatas o verduras, así como ...
preparación
paso 1
Lavar los tomates de vid, quitar los tallos y Blanch los tomates hasta que la piel empieza a despegarse, escurrir y cáscara. Utilice el agua donde luego hornear la masa.
paso 2
En una pedella rehogar un diente de ajo en aceite, a continuación, añadir los tomates cortados por la mitad y dejar que saltan de un attimino.
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paso 3
Añadir un poco de agua y un poco salado. Llevar a ebullición el agua en la que han chamuscado tomates, las burbujas recién salados y tirar la masa.
paso 4
Mientras tanto, preparar el pesto: mezclar los tomates pelados con almendras, alcaparras, albahaca, ajo y aceite de oliva un poco. Espera con sal, que depende de las alcaparras.
paso 5
Una vez que la pasta esté cocida, escurrir y verter en la sartén con los tomates. Tome toda la temporada, a continuación, retirar del fuego y añadir la all'eoliana pesto. Mezclar todo y servir.
