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compartes en

luz pan rústico a las zanahorias

ingredientes

personas

6

Harina de manitoba

400 gramos

Agua

200 gramos

Levadura de cerveza fresca

25 gramos

Zanahorias

170 gramos

Azúcar blanca

1 cucharita

Sal yodada

2 cucharitas

panadería de Italia

luz pan rústico a las zanahorias

luz pan rústico a las zanahorias

vegano con gluten

lista en

3 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

luz pan rústico a las zanahorias

Un pan fácil y sabrosa ... y más baja en calorías: 173 kcal por cada 100 gramos! Consumatelo durante un almuerzo de luz y sonido o como merienda, verá que la bondad

luz pan rústico a las zanahorias paso 1

paso 1

Pelar las zanahorias y cortar en juliana con la ayuda de un rallador con grandes agujeros. Disolver la levadura de cerveza en el agua junto con el azúcar y esperar a que se activa (se formará una espuma en la superficie)

luz pan rústico a las zanahorias paso 2

paso 2

Verter en un bol la harina y se mezcla con la sal. Ponga todo en un montón y se vierte en el centro líquido. Amasar vigorosamente durante 10 minutos.

luz pan rústico a las zanahorias paso 3

paso 3

Añadir las zanahorias y continuar amasando vigorosamente en movimiento sobre una superficie enharinada. Después de mezclar, lugar para crecer durante tres horas cubren con un paño.

luz pan rústico a las zanahorias paso 4

paso 4

La transferencia de la masa en un molde para hornear sin grasa, perforar un corte transversal en la superficie y hornear a 220C en el horno precalentado estática durante 15 minutos.

luz pan rústico a las zanahorias paso 5

paso 5

Bajar la temperatura del horno a 190C y cocine por otros 15-20 minutos. Retirar del horno, cortar en rodajas y servir.

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