cazón a la boloñesa Spaghettoni
primer plato de Italia
marinara de pasta
marinara de pasta
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Rápida, fácil y deliciosa
preparación
paso 1
En un tipo wok verter un poco de aceite a la que se le agrega todo el ajo, las anchoas seis deliscate y un poco de su propio aceite.
paso 2
Deje freír a fuego muy bajo. Mientras tanto, poner agua a hervir para la pasta sin añadir sal.
paso 3
Ahora puré las anchoas en la parte inferior de la olla, añadir bien las alcaparras, aceitunas deshuesadas y picadas y tomate.
paso 4
Tapar y cocer a fuego lento durante aproximadamente un cuarto de hora, agitando de vez en cuando. Mientras tanto, se vierte la larga derretida en la olla y cocinar
paso 5
Escurrir la pasta, se apaga el fuego bajo la salsa, desde el que se ha eliminado el ajo y añade un manojo de perejil fresco finamente picado.
paso 6
Verter la pasta escurrida en el wok y revuelva bien para que todos los sabores se pueden mezclar. Servir adornado con hojas de albahaca y perejil.