25

compartes en

masa Vegano para tortillas

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

Bicarbonato de sodio

1 cucharita

Sal yodada

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

Agua

250 gramos

platos únicos de Italia - Emilia-Romagna

masa Vegano para tortillas

masa Vegano para tortillas

vegano con gluten

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

masa Vegano para tortillas

Receta de la piadina en una versión ligera, sin manteca de cerdo!

masa Vegano para tortillas paso 1

paso 1

Mezclar todos los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio o, alternativamente, 2 cucharaditas de levadura en polvo y la sal.

masa Vegano para tortillas paso 2

paso 2

Añadir el aceite. Los ingredientes deben mezclarse bien con los demás. Añadir el agua y remover rápidamente la mezcla con un tenedor o con las manos.

masa Vegano para tortillas paso 3

paso 3

Pasar la masa sobre una tabla de amasar y seguir trabajando durante unos diez minutos.

masa Vegano para tortillas paso 4

paso 4

Coloque la masa en un bol, cubrir con papel plástico y dejar reposar durante 2030 min.

masa Vegano para tortillas paso 5

paso 5

La forma en bolas sobre 100 gramos. Spread con un rodillo para dar las bolas y la forma circular utilizando un cortador de pizza o una tapa.

masa Vegano para tortillas paso 6

paso 6

Cocine en círculos cacerola obtenidos a alto calor durante 1 minuto en cada lado.

masa Vegano para tortillas paso 7

paso 7

Rellenar con ingredientes de su elección!

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