tallarines con salsa fresca multicolor
13 recetas
MESS de corazones au alcachofas gratén BAKED
ingredientes
personas
4
Jamón crudo magro
100 gramos
Pecorino
50 gramos
Sal yodada
1 pizca
Pimienta
5 gramos
Erbe di provenza
15 gramos
Mozzarella
200 gramos
Limones
50 gramos
Huevos
2 unidad
Alcaucil
300 gramos
acompañamientos de Italia
MESS de corazones au alcachofas gratén BAKED
MESS de corazones au alcachofas gratén BAKED
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
contorno rápido y fácil apetitoso de realizar y de bajo coste
preparación
paso 1
Hervir las alcachofas en agua con sal con el jugo de un limón, dejar enfriar y cortar en trozos.
paso 2
Romper los huevos en un bol, añadir sal, pimienta, mezcla de hierbas y queso de oveja rallado. Añadir las alcachofas, queso mozzarella en dados, cortar jamón en tiras y mezclar bien.
paso 3
Verter la mezcla en un molde para hornear forrada con papel pergamino y hornear 40 minutos en un horno precalentado a 180 °. Una vez cocido, se deja reposar fuera del horno durante 10 minutos antes de servir.
paso 4
Por supuesto, se puede sustituir el queso rallado con el queso parmesano
