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compartes en

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota

ingredientes

personas

1

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Huevos

1 unidad

Sale

1 pizca

Olio tartufato

1/2 cucharita

Calabaza, zapallo

1 lonja

Robiola

40 gramos

platos únicos de Italia

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada c...

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota

Un manjar gourmet para mimarse un poco! Lo consideraría un plato completo, además de satisfactorio :)

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 1

paso 1

Prepare la masa: En un tazón o en una tabla de pastelería, haga la fuente con la harina y póngala en sal de huevo y un chorrito de aceite de trufa (opcional)

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 2

paso 2

Amase bien hasta que la masa esté suave y compacta, forme una masa y déjela reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente envuelta en la película.

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 3

paso 3

Mientras tanto, cocine la calabaza hasta que esté suave y macháquela con la trufa robiola (la de Osella es conveniente), creando el relleno.

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 4

paso 4

Tomar la masa, extenderla y hacer círculos con un cortador de pastelería o un vaso. Coloque un poco de relleno en una de las mitades y cierre bien.

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 5

paso 5

¡Sus medias lunas están listas para cocinar! ¡8 minutos en agua hirviendo y listo para degustar!

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 6

paso 6

Salté en una sartén con un trozo de mantequilla cortada en tiras no demasiado finas

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 7

paso 7

A lo que luego agregué las crescentes al sabor.

Media luna llena de robiola con sabor a trufa y calabaza salteada con mota paso 8

paso 8

Et voila! ¡Pero puedes sazonar al gusto por supuesto!

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