Sopa de papa y calabacín
64 recetas
minestrone verano
ingredientes
personas
4
Papas tempranas
6 unidad
Tomates rojo
4 unidad
Calabacín
2 unidad
Cebolla roja de Tropea
1 unidad
Zanahorias
2 unidad
Apio
4 tallos
Alubias verdes
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal marina integral
a gusto
primer plato de Italia - Lombardia
minestrone verano
minestrone verano
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Uno de mis platos favoritos que Cocino para todo el año a lo largo de, por supuesto, productos de temporada. Hoy les presento el verano!
preparación
paso 1
Después de preparar lavadas y peladas todas las verduras, En una cacerola corte en cuadrados.
paso 2
En una cacerola, preparar un pequeño freír la cebolla en rodajas bastante grande, el apio y la zanahoria.
paso 3
Deja para dar sabor y luego agregar el resto de las verduras ya ha preparado. Dejar que el sabor antes de añadir agua si es necesario.
paso 4
Solo tiene que elegir la textura. Ese verano, a mí personalmente, así que me gusta más seco añadir alrededor de un cuarto de galón de agua.
paso 5
Se sazona con sal y cocer durante 30 minutos.
paso 6
IDEA: se puede servir con cubos de queso blando de tipo ahumado queso parmesano o!
