Scaccia patatas y cebollas
segundo plato de Italia
Mini brochetas con puré de patatas y las manzanas
Mini brochetas con puré de patatas y las manzanas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Mini brochetas de salchichas y pechuga de pollo con puré.
preparación
paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños, pelar y picar la cebolla, la manzana pelada y cortada en trozos.
paso 2
Saltee la cebolla en una sartén con un poco de aceite. Tan pronto empiece a dorarse añadir la manzana y las patatas, la sal y se diluye con leche y agua.
paso 3
Cocer durante unos 20 minutos para que el líquido se evapora casi todo, entonces batir la mezcla bien con una cuchara de madera a fin de obtener un puré.
paso 4
Calentar una sartén con un poco de aceite y romero. Crear mini brochetas con salchichas divide por la mitad y la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños colocarlos en la sartén.
paso 5
Deje cocer durante 15-20 minutos que dan vuelta a menudo y rociado con un poco de agua hasta la mitad de la cocción. Servir las brochetas con el puré y el líquido de cocción.