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compartes en

muffin de chocolate y naranja

ingredientes

personas

12

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Cacao amargo

60 gramos

Azúcar blanca

190 gramos

Vanillina

1 bolsita

Levadura para dulces

8 gramos

Leche parcialmente descremada

100 gramos

Jugo de naranja

50 gramos

Huevos

2 unidad

Manteca, mantequilla

80 gramos

Chocolate fondente

100 gramos

Ralladura de piel de naranja

1 cuchara

Sal yodada

1 pizca

postres de Italia

muffin de chocolate y naranja

muffin de chocolate y naranja

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

muffin de chocolate y naranja

Para aquellos que quieren un panecillo con sabor Fiesta

muffin de chocolate y naranja paso 1

paso 1

Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar. Agregar los huevos, zumo de naranja y si te gusta un trago de ron, una pizca de sal, la leche y mezclar juntos.

muffin de chocolate y naranja paso 2

paso 2

En un recipiente aparte tamizar la harina, polvo de cacao, la mitad de la levadura en polvo y la vainilla.

muffin de chocolate y naranja paso 3

paso 3

Verter un poco de tiempo para el recipiente con los ingredientes secos, en que con la húmeda y mezclar hasta obtener una masa granulada.

muffin de chocolate y naranja paso 4

paso 4

Si la masa es un poco seca agregar la leche, según sea necesario. Por último añadir la ralladura de naranja y escamas de chocolate negro.

muffin de chocolate y naranja paso 5

paso 5

Llenar el molde del mollete por dos tercios y cocer en el horno precalentado ventilados, a 180 grados durante unos veinte minutos.

muffin de chocolate y naranja paso 6

paso 6

Servir con unas cuantas escamas de piel de naranja decorativa y un poco de azúcar glas. Buen provecho!

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