dulces Sporcamuss cremosa Bari
postres de Italia
natillas caseras
natillas caseras
lista en
11 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El flan es una de las más famosas cremas de pastelería italiana. Se puede utilizar como una base para otros postres tales como tartas o para rellenar bollos de crema y pasteles pequeños, o como un flan para acompañar galletas o frutas.
preparación
paso 1
Calentar la leche en una cacerola junto con la esencia de vainilla. En un tazón combine el azúcar y las yemas de huevo. Añadir la harina con la ayuda de un tamiz y mezclar bien.
paso 2
Por último añadir la leche caliente, pero no caliente, poco a poco. Verter todo en la cacerola de leche.
paso 3
Continuar la cocción durante 3 minutos. Una vez que espese la crema, retirar del fuego, verter en un cuenco.