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compartes en

Ñoquis con espárragos y robiola

ingredientes

personas

4

Ñoquis

800 gramos

Cebollas

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

1 gramo

Espárragos trigueros

350 gramos

Robiola

100 gramos

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Ñoquis con espárragos y robiola

Ñoquis con espárragos y robiola

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ñoquis con espárragos y robiola

¡Para un almuerzo especial, siempre debe ingresar primero una buena comida! Así que dejando la pasta habitual y teniendo en cuenta los excelentes gnocchetti ... ¡propongo los Gnocchi con espárragos y robiola!

Ñoquis con espárragos y robiola paso 1

paso 1

Para preparar los Gnocchi con espárragos y robiola, primero limpie los espárragos. Lávelos y luego corte la parte dura final. Retire la parte exterior que cubre el tallo con una cáscara de papa. Retire las puntas y déjelos a un lado. Corta el tallo en arandelas.

Ñoquis con espárragos y robiola paso 2

paso 2

Hervir los espárragos en agua con sal durante 5-6 minutos, hasta que estén tiernos. Luego drenarlos ...

Ñoquis con espárragos y robiola paso 3

paso 3

Dorar la cebolla finamente picada en una sartén grande.

Ñoquis con espárragos y robiola paso 4

paso 4

Cuando esté dorado, agregue los espárragos.

Ñoquis con espárragos y robiola paso 5

paso 5

Revuelva bien por unos minutos, luego agregue sal y pimienta y agregue el robiola, agregando un poco de agua si es necesario para mezclar bien los ingredientes.

Ñoquis con espárragos y robiola paso 6

paso 6

Cuando la salsa esté casi lista, cocine los gnocchi en abundante agua con sal y escurra en cuanto salgan a la superficie.

Ñoquis con espárragos y robiola paso 7

paso 7

A continuación, agregue los ñoquis cocidos a la salsa en la sartén que lo contiene, mezcle bien y espolvoree con otra pizca de pimienta, luego sirva.

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