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compartes en

Orecchiette con crema de brócoli

ingredientes

personas

3

Oercchiette

350 gramos

Brócoli

400 gramos

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ají picante

a gusto

Crema vegetal para cocina, sin gluten

150 gramos

primer plato de Italia

Orecchiette con crema de brócoli

Orecchiette con crema de brócoli

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con crema de brócoli

Hola a todos, hoy a preparar el crostini con crema de brócoli, una versión diferente y totalmente natural a otro famoso plato de nuestra gran tradición culinaria. En la receta no puse anchoas y añadí la crema de verduras, el sabor que tengo es realmente delicioso y delicado .. ¿qué hay de probarlo juntos?

Orecchiette con crema de brócoli paso 1

paso 1

Hervimos el brócoli durante unos quince minutos a massimoq11

Orecchiette con crema de brócoli paso 2

paso 2

una vez cocido de drenaje para utilizar un skimmer,

Orecchiette con crema de brócoli paso 3

paso 3

tenemos que mantener su agua de cocción, porque entonces this're va a cocinar el crostini este truco nos permitirá mejorar aún más el sabor del plato.

Orecchiette con crema de brócoli paso 4

paso 4

Por otro lado, en una sartén freímos durante un minuto o dos de ajo picado con el incendio de hidrocarburos no debe ser demasiado alta de lo contrario se convertirá en el ajo oscuro y amargo, añadir un poco de chile

Orecchiette con crema de brócoli paso 5

paso 5

No le puse la cantidad a todos los que al igual que muchos otros no, personalmente puse dos pequeños porque me encanta el sabor picante

Orecchiette con crema de brócoli paso 6

paso 6

Cuando el ajo con sabor adecuadamente va a ser el petróleo y el suavizado añadir el brócoli,

Orecchiette con crema de brócoli paso 7

paso 7

un par de cucharadas de agua en su cocina y cocinar por 5/6 minutos a fuego alto antes de añadir la crema.

Orecchiette con crema de brócoli paso 8

paso 8

En este punto, bajamos el fuego y dejamos que el sabor de la salsa durante algún tiempo después de eso con una batidora de inmersión frulliamo todo, para obtener una mezcla suave y homogénea

Orecchiette con crema de brócoli paso 9

paso 9

Si la salsa se espesa demasiado podemos añadir una o dos cucharadas de agua apropiada para cocinar el brócoli densidad debe ser la de una salsa de tomate normal.

Orecchiette con crema de brócoli paso 10

paso 10

Solo tenemos que cocinar la crostini como se ha mencionado justo por encima del nellacqua va a cocinar la cocina el brócoli, de esta manera va a comprar algo de su sabor

Orecchiette con crema de brócoli paso 11

paso 11

orecchiette debe cocinar por lo menos 12-14 minutos, después de lo cual, una vez escurridos, la vamos a verter en la sartén con la salsa para sazonar.

Orecchiette con crema de brócoli paso 12

paso 12

Orecchiette están para ser servido caliente, si lo desea, también puede aggiungerre unas gotas de aceite de chile, que creo que le da el sabor algo extra.

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