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compartes en

Rollos de cacao dulce y almendras

ingredientes

personas

9

Harina de trigo tipo 00

300 gramos

Cacao amargo

1 cuchara

Almendras

50 gramos

Levadura de cerveza fresca

7 gramos

Lecha sin lactosa

75 gramos

Aceite de girasol

33 gramos

Azúcar blanca

70 gramos

Miel

1 cucharita

Malta de cebada

1 cucharita

Extracto de vainilla

1 cucharita

Huevos

1 unidad

postres de Italia

Rollos de cacao dulce y almendras

Rollos de cacao dulce y almendras

vegetariano con gluten con huevos con nueces

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rollos de cacao dulce y almendras

En la ola de pangoccioli nacieron sándwiches de cacao suave con almendras crujientes

Rollos de cacao dulce y almendras paso 1

paso 1

Prepare la levadura: en un tazón, disuelva la levadura con la malta y la miel en 50 ml de agua tibia. Tapar y dejar reposar 30 minutos.

Rollos de cacao dulce y almendras paso 2

paso 2

Agregue la leche tibia, el aceite, el huevo, la vainilla y el azúcar y mezcle. Luego agregue la harina restante tamizada con cacao poco a poco.

Rollos de cacao dulce y almendras paso 3

paso 3

Pique las almendras gruesas y agréguelas a la masa. Obtenido una masa homogénea y elástica, cúbrala y déjela crecer cubierta durante 2 horas en el horno con la luz encendida.

Rollos de cacao dulce y almendras paso 4

paso 4

Levante la masa, amase brevemente y forme bolas. Aplastarlos y rodarlos en 2 direcciones, luego colocarlos en un plato forrado con papel pergamino, tapar y dejar reposar 30 minutos.

Rollos de cacao dulce y almendras paso 5

paso 5

Cepille con una mezcla de aceite y leche y hornee en un horno estático a 180 ° C durante 15 minutos.

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