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compartes en

Parmigiana de calabacín frito

ingredientes

personas

4

Calabacín

4 unidad

Salsa de tomate en frasco, con sal

450 gramos

Grana Padano rallado

2 cucharas

Huevos

1 unidad

Scamorza fresca

250 gramos

Sal yodada

0.2 gramo

Albahaca

4 hojas

Aceite de semillas de maní, para freir

1 taza

platos únicos de Italia

Parmigiana de calabacín frito

Parmigiana de calabacín frito

vegetariano con huevos con lactosa con nueces rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Parmigiana de calabacín frito

El calabacín parmigiana frito es un plato sabroso solo, preparado con calabacín frito, puré de tomate y scamorza.

Parmigiana de calabacín frito paso 1

paso 1

Lavar y comprobar el calabacín. Cortar en rodajas finas. Dragado en la harina y cubrir el huevo batido con una pizca de sal.

Parmigiana de calabacín frito paso 2

paso 2

Freír los calabacines en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Parmigiana de calabacín frito paso 3

paso 3

Estirar la parte inferior de los recipientes una capa de salsa, un calabacín frito.

Parmigiana de calabacín frito paso 4

paso 4

Cubrir con el queso ahumado, con un cucharón de salsa, albahaca y espolvorear con queso parmesano rallado.

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Parmigiana de calabacín frito paso 5

paso 5

Cubrir todo con otra capa de calabacín y continuar con tomate, albahaca, queso ahumado y queso parmesano.

Parmigiana de calabacín frito paso 6

paso 6

Terminar la preparación de frito parmigiana calabacín con una capa de salsa, queso parmesano y scamorza.

Parmigiana de calabacín frito paso 7

paso 7

Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

Parmigiana de calabacín frito paso 8

paso 8

Deje intiepire antes de servir el calabacín frito parmesana.

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