25

compartes en

Pasta con la coliflor

ingredientes

personas

2

Coliflor

400 gramos

Tomates pelados en cubos

100 gramos

Alcaparras

1 cucharita

Ajo

2 dientes

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Pasta de sémola

150 gramos

primer plato de Italia - Puglia

Pasta con la coliflor

Pasta con la coliflor

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta con la coliflor

La coliflor con pasta es un plato tradicional siempre se preparan de la misma manera. averiguar

Pasta con la coliflor paso 1

paso 1

He preferido hacer Strozzapreti en casa con 100 g de sémola y 40 g de agua, amasar, hacer pequeños palos y luego frotar con las dos manos.

Pasta con la coliflor paso 2

paso 2

Nos limpiar y lavar el repollo, la lessismo en agua tanto la sal no, medio cocido el scoliamo.

Pasta con la coliflor paso 3

paso 3

Mientras tanto, en una sartén poner: el aceite, los tomates cortados en cubitos y los hechos, añadir el ajo, las alcaparras y el filete de anchoa, y un poco de sal freímos la col hervida.

Pasta con la coliflor paso 4

paso 4

Tapar y dejar cocinar acabado. En la misma agua donde cocinamos coliflor se cocina la pasta, después de la cocción de la pasta de scoliamo.

Pasta con la coliflor paso 5

paso 5

Vamos a añadir a la salsa, dejar cocinar por unos minutos y servir. Buon apetito

Pasta con la coliflor paso 6

paso 6

Si el filete de anchoa no nos gusta no ponemos. Se puede utilizar cualquier tipo de pasta!

Loading pic