7

compartes en

pasta fría con verduras asadas

ingredientes

personas

6

Calabacín

7 unidad

Tomates rojo

30 unidad

Tomates secos en aceite

70 gramos

Scamorza fresca

200 gramos

Albahaca

4 hojas

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Penne rigate

480 gramos

primer plato de Italia

pasta fría con verduras asadas

pasta fría con verduras asadas

vegetariano con gluten con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pasta fría con verduras asadas

Hoy os dejo esta receta muy buena, preparada combinando los ingredientes en mi imaginación, agradable en estos días donde incluso el apetito sufre.

pasta fría con verduras asadas paso 1

paso 1

Cocer la pasta al dente, antes de drenar añadir agua fría para detener la cocción.

pasta fría con verduras asadas paso 2

paso 2

Se vierte en una ensaladera grande y sazonar con un poco de aceite de oliva virgen extra para evitar que se pegue y permitir que se enfríe, teniendo cuidado de remover de vez en cuando.

pasta fría con verduras asadas paso 3

paso 3

Lavar el calabacín y la rebanada con una mandolina, parrilla y ponerlos en un plato. Sazonar con un poco de sal ', el aceite de oliva virgen extra y dejar enfriar.

pasta fría con verduras asadas paso 4

paso 4

Lavar los tomates y cortar por la mitad, cortar el queso en cubos y tomates secos en aceite en tiras.

pasta fría con verduras asadas paso 5

paso 5

Combinar todos los ingredientes de la pasta fría, añadir la albahaca y mezclar bien, añadir más aceite si es necesario el aceite de oliva virgen extra.

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