tallarines con salsa fresca multicolor
27 recetas
Pastel de espelta, espinaca y provola
ingredientes
personas
6
Espelta
140 gramos
Espinaca
500 gramos
Huevos
2 unidad
Yogurt griego magro
70 gramos
Provola ragusana
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
platos únicos de Italia
Pastel de espelta, espinaca y provola
Pastel de espelta, espinaca y provola
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Todavía tengo 1 kg de espelta en la despensa comprada el verano pasado durante uno de nuestros tours de comida y vino en el centro de Italia. Así que preparé un pastel al que agrupé unas espinacas y la dulce provola calabresa.
preparación
paso 1
Cocine deletreado en agua hirviendo.
paso 2
Mientras tanto, hierva la espinaca, apriete y pique. En una ensaladera, mezcle la espelta y la espinaca, agregue los huevos, el aceite y el yogur bajo en grasa, mezclando bien todos los ingredientes. Finalmente, agregue la provola en cubitos, sazone con sal y pimienta.
paso 3
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino, vierta la mezcla, al nivel y póngalo en el horno durante unos 30 minutos a 180 °. Deje que se enfríe antes de comer.
