fragantes flores pequeñas
13 recetas
pastelería corta suave
ingredientes
personas
10
Harina de trigo tipo 00
330 gramos
Manteca, mantequilla
165 gramos
Huevo, yema
2 unidad
Huevos
1 unidad
Azúcar blanca
130 gramos
Levadura para dulces
6 gramos
postres de Italia
pastelería corta suave
pastelería corta suave
lista en
8 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
pastelería perfecto para crostare, no desmoronarse.
preparación
paso 1
montar en la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, especias y sal. la mezcla será cremosa, suave y esponjoso.
paso 2
añadir los huevos uno a la vez, antes agg. el otro, el primer huevo debe estar bien mezclada.
paso 3
agg settacciati la harina y la levadura y mezclar en un solo golpe.
paso 4
compactado rápidamente formaron un balón sellado en contacto con la película. refrigere por 4-5 horas.
paso 5
una vez enfriada para formar la empanada y cocer en el horno precalentado a 170 ° se cocina cuando tiene un color ámbar, aunque parece suave.
