La mitad de las plumas amarillas con las zanahorias y el jamón
primer plato de Italia
Penne de Mezze con coles de Bruselas
Penne de Mezze con coles de Bruselas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Los brotes son brotes de coles de Bruselas. Son básicamente coles en miniatura, del tamaño de una nuez.
preparación
paso 1
En una olla de agua hirviendo con sal cocinar las coles de Bruselas, lavados y cortados en trozos.
paso 2
Una vez cocido, aproximadamente 10-5 minutos, sacarlos con una espumadera con el fin de mantener el agua y lo utilizan para cocinar la pasta.
paso 3
En una cacerola vierta la crema de soja, añadir las coles cocidas y la cúrcuma, se agita durante aproximadamente 5 minutos para evaporar un poco de agua de la crema.
paso 4
Una vez cocido el medio kamut penne, escurrir y añadir a la salsa. Rehogar unos minutos para mezclar bien y ya está!