Hummus con lentejas amarillas jengibre y la cúrcuma
segundo plato de Oriente Medio
Pez espada con sabores orientales
Pez espada con sabores orientales
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato rápido y sencillo de preparar que te dará sabores orientales que te sorprenderán.
preparación
paso 1
Tome las rodajas de pez espada (también puede comprarlo congelado y dejar que se descongele en el refrigerador durante la noche) y córtelos en cubos de aproximadamente 3 cm a cada lado
paso 2
Coloque los cubos de pescado en una bolsa de almacenamiento de alimentos e inserte todas las especias en polvo, el diente de ajo en rodajas y el jengibre (utilicé el fresco que le da más frescura, pero también puede usar el en polvo)
paso 3
También agregue el jugo de medio pomelo y una cucharada de aceite de coco (si no lo tiene, también puede usar mantequilla o aceite)
paso 4
Agite la bolsa para mezclar bien los ingredientes y deje reposar en el refrigerador durante unos 10 minutos.
paso 5
Cocine el pescado marinado en una sartén antiadherente durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazonar con sal.
paso 6
Sirve bien caliente con arroz basmati hervido o con la guarnición que más te guste