Lasaña en verde con pesto vegetariana y calabacín
de
117 recetas
Pesto genovés
ingredientes
personas
2
Sal yodada
a gusto
Parmesano rallado
3 cucharas
Aceite de oliva virgen extra
1/2 vaso
Piñones secos
1 cuchara
Ajo
1 diente
Albahaca
50 gramos
salsas de Italia - Liguria
Pesto genovés
Pesto genovés
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El más típico de la típica, el pesto despoblado en las mesas italianas como si el pesto nacional.
preparación
paso 1
Tome las plantas de semillero de albahaca y tirar todas las hojas, simplemente ver folletos, ay también tomar un poco de caña.
paso 2
Lavar a fondo y luego secarlos muy bien, ni siquiera puede ser una gota de agua, si no bye! Dejarlos sobre un paño seco y agradable puesta a secar durante al menos 10-15 minutos.
paso 3
Colocar en una licuadora: albahaca, ajo cortado en trozos pequeños, piñones, 3 vueltas de aceite de oliva virgen extra (botella de aceite se empeñados en convertir la jarra mezcladora de tres veces), queso parmesano y una pizca de sal.
paso 4
Empiezan a mezclar, y escuelas de pensamiento aquí podría abrir una discusión que nunca terminaría.
paso 5
Hay quien prefiere frullatissimo y los que tienen las piezas, aquí hago un término medio así que espero que poner todos de acuerdo.
paso 6
Después de alcanzar el pesto mezclado perfecto, que es listo, si desea mantener lo puso en un frasco y los aceites de oliva virgen extra.
paso 7
De lo contrario, añadirlo a la pasta escurrida para que sea más cremosa que siempre es bueno tener a un lado un poco del agua de cocción y añadir aceite si es necesario. Eso es todo!
