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compartes en

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja

ingredientes

personas

2

Brócoli

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Merluza

80 gramos

Ralladura de piel de naranja

1 cuchara

segundo plato de Italia

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja

con pescado fuente de Vit. C

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja

bocados de bacalao servido en una crema a base de brócoli con sabor a naranja

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja paso 1

paso 1

brócoli 100g Sbolletate en agua con sal durante unos diez minutos. Escurrir el brócoli y colocar en agua con hielo.

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja paso 2

paso 2

Mezcla el brócoli con un poco de aceite y una cucharada de agua fría, para obtener una crema suave y aterciopelada.

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picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja paso 3

paso 3

Salto de trozos de bacalao con un poco de aceite hasta que una costra dorada luz.

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja paso 4

paso 4

Calentar la crema de brócoli en una olla y agregar la ralladura de cáscara de naranja (al gusto También puede agregar una cucharadita de jugo).

picaduras de bacalao de brócoli con sabor a crema de naranja paso 5

paso 5

Sirva poner los trozos de bacalao por encima de la crema de brócoli.

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