compartes en

Pierna de pollo con salsa de Marsala

ingredientes

personas

4

Pernil, tuto de pollo

400 gramos

Licor al Marsala

50 gramos

Perejil seco

a gusto

Zanahorias

250 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pimienta negra

a gusto

segundo plato de Italia

Pierna de pollo con salsa de Marsala

Pierna de pollo con salsa de Marsala

con carne con lactosa rico en hierro

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pierna de pollo con salsa de Marsala

Delicia de pollo Marsala con las zanahorias en mantequilla de contorno

Pierna de pollo con salsa de Marsala paso 1

paso 1

Cortar las zanahorias en bastones y cocer a vapor o cocer en agua hirviendo con sal. Mantener a un lado.

Pierna de pollo con salsa de Marsala paso 2

paso 2

En una cacerola de calor 1-2 cucharadas de aceite. Colocar los muslos de pollo y se fríen.

Pierna de pollo con salsa de Marsala paso 3

paso 3

Después de 4-5 minutos, verter el Marsala, poner la tapa y cocer durante 15 minutos.

Pierna de pollo con salsa de Marsala paso 4

paso 4

Retire la tapa y cocine por 5 minutos a fuego alto para que espese la salsa.

Pierna de pollo con salsa de Marsala paso 5

paso 5

El plato de acompañamiento: derretir la mantequilla en una sartén, a continuación, añadir las zanahorias y cocine durante 2-3 minutos a fuego lento. Se sazona con sal y pimienta. Espolvorear con el perejil.

Pierna de pollo con salsa de Marsala paso 6

paso 6

Servir los muslos de pollo rociadas con su líquido de cocción y el plato de zanahorias.

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