2

compartes en

pollo Tikka

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Jengibre

1 cuchara

Ajo

2 dientes

Jugo de limón

2 cucharas

Cilantro

30 gramos

Comino

3 cucharitas

Cebollas

1 mitad

Garam masala

3 cucharitas

Yogurt griego entero

100 gramos

Arroz basmati

300 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Pernil, tuto de pollo

450 gramos

segundo plato de India

pollo Tikka

pollo Tikka

con carne con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pollo Tikka

la receta clásica de la India con pollo y arroz basmati

pollo Tikka paso 1

paso 1

Remojar los pinchos de madera en agua fría durante varias horas y cortar la carne de pollo en cubos de aproximadamente 3 cm desde el lado.

pollo Tikka paso 2

paso 2

Puré finamente en una licuadora la cebolla, el ajo, el jengibre, el jugo de limón y especias, luego verter en un recipiente, se sazona con sal y añadir el yogur.

pollo Tikka paso 3

paso 3

4 Coloque los trozos de carne en cada pincho y organizar en una cacerola grande. Espolvorear bien con la mezcla de yogur y especias, tapar y dejar reposar durante la noche o al menos por unas horas.

pollo Tikka paso 4

paso 4

Cocinar las brochetas en la parrilla, o freír, girando con frecuencia hasta que esté cocido.

pollo Tikka paso 5

paso 5

Rice pilaf: una bandeja para hornear pour 2 cucharadas de aceite de oliva. Verter el arroz en tazas de medir la misma.

pollo Tikka paso 6

paso 6

Tostada por 1 minuto, removiendo con una cuchara de madera. Verter en la placa de agua en el doble de la proporción de arroz, usando la misma copa como una taza de medición para evitar errores.

pollo Tikka paso 7

paso 7

Vista previa Agregar una pizca de sal. Colocar la placa en un horno precalentado a 190 ° hasta que no será absorbido el agua, luego se hornea. Servir el arroz con el pollo.

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