Albóndigas de berenjena y calabacín
segundo plato de Italia
Polpette tacchino e zucchine.
Polpette tacchino e zucchine.
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Un secondo piatto goloso e veloce.
preparación
paso 1
Lavare e grattugiare le zucchine grossolanamente.
paso 2
In una ciotola mettere le zucchine, il macinato, l'uovo, il sale, la paprica e il pane grattugiato.
paso 3
Mescolare fino ad ottenere un composto lavorabile con le mani e formare le polpette.
paso 4
Passarle eventualmente in altro pangrattato, e disporle sulla leccarda del forno.
paso 5
Cuocere in forno a 180° x 25/30 minuti o comunque fino a cottura desiderata.
paso 6
A me ne sono usciti 21 pezzi, ma quello dipende dalla forma e dimensione che darete.