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compartes en

Pulpo con polenta

ingredientes

personas

4

Pulpo almizclado

500 gramos

Harina de maiz amarilla

500 gramos

Agua

1 litro

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

Vino blanco

1/2 vaso

Ají en polvo

a gusto

Tomates pelados, en lata

1 tarro

Perejil

1 ramita

segundo plato de Italia

Pulpo con polenta

Pulpo con polenta

con pescado rico en hierro rico en fósforo

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pulpo con polenta

El pulpo con polenta es un plato inevitable en la temporada de invierno. El plato ideales domingo.

Pulpo con polenta paso 1

paso 1

Freír en una sartén el ajo, peperincino y aceite.

Pulpo con polenta paso 2

paso 2

Añadir el pulpo y freír durante 5 minutos.

Pulpo con polenta paso 3

paso 3

Verter el vino y mezclar durante unos minutos, a continuación, añadir el tomate, la sal y cocer durante 45-50 minutos.

Pulpo con polenta paso 4

paso 4

Preparar la lluvia polenta de harina de maíz verter en una olla llena de agua hirviendo con sal.

Pulpo con polenta paso 5

paso 5

Bombardeo con un batidor y cocinar durante aproximadamente una hora, removiendo con una cuchara de madera.

Pulpo con polenta paso 6

paso 6

Sirva sobre polenta con el calamar y el acabado con un chorrito de virgen extra y el perejil al gusto.

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