Quiche con guisantes, espinacas, nueces y queso ricotta
primer plato de Francia
Quiche de espinacas y champiñones
Quiche de espinacas y champiñones
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Delicioso y saludable quiche para el almuerzo o cena con masa hecha con harina integral.
preparación
paso 1
Para hacer la masa mezclar 1 huevo con la harina integral, la mantequilla fría y el agua. Incorporar todo hasta obtener una masa. Enfriar la masa en el refrigerador al menos 30 min.
paso 2
Estirar la masa y llevar al molde para pie. Hornear 10 min.
paso 3
Saltear los champiñones y reservar. Hervir dos minutos la espinaca y reservar.
paso 4
Hacer la mezcla para el quiché con huevos, leche , champiñones y espinaca. Agregar sal y pimienta a gusto. Verter la mezcla de huevos sobre la masa y hornear por 30 min. Aprox.
paso 5
Dejar enfriar y desmoldar. Enjoy