40

compartes en

Quinoa sopa, guisantes y calabacín

ingredientes

personas

2

Quinoa

200 gramos

Arvejas

150 gramos

Calabacín

2 unidad

Cebollón

1 gramo

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Sal yodada

a gusto

sopas de Italia

Quinoa sopa, guisantes y calabacín

Quinoa sopa, guisantes y calabacín

vegano rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Quinoa sopa, guisantes y calabacín

Un plato ligero, sabroso y primavera. Fácil de hacer y el resultado increíble! Ver para creer

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 1

paso 1

Cocer la quinoa en agua con sal como si estuviera arroz hervido o según las indicaciones en el paquete. Asegúrese de drenar al dente. Mantenga el agua de cocción.

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 2

paso 2

Saltando en una sartén con una cucharada de aceite, la cebolla, finamente picado.

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 3

paso 3

Una vez que se dore la cebolla, añadir los guisantes y un par de cucharadas de agua quinua cocinar.

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 4

paso 4

Añadir el calabacín muy finamente cortado o arandelas o partido, de acuerdo a su gusto.

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 5

paso 5

Inmediatamente después de verter en el molde y quinua unas cucharadas de agua de cocción, teniendo cuidado de que no se absorbe en absoluto, que debe seguir siendo una salsa básica.

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 6

paso 6

Cocinar durante unos minutos, teniendo cuidado de no quemar los ingredientes que se van a permanecer bastante quebradizo.

Quinoa sopa, guisantes y calabacín paso 7

paso 7

Servir la sopa en un bol y rociar con el aceite de oliva restante.

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