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compartes en

Risotto con mota y achicoria

ingredientes

personas

2

Arroz

150 gramos

Achicoria roja

100 gramos

Cebollas

50 gramos

Vino tinto

35 gramos

Parmesano rallado

40 gramos

Jamón ahumado

30 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

primer plato de Italia

Risotto con mota y achicoria

Risotto con mota y achicoria

con carne con lactosa fuente de Vit. grupo B

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Risotto con mota y achicoria

muy sabroso y fácil de preparar risotto

Risotto con mota y achicoria paso 1

paso 1

freír la cebolla picada en aceite precalentado a añadir tocino y rehogar paralelo Preparar una sartén en el que para cocinar el caldo.

Risotto con mota y achicoria paso 2

paso 2

añadir la achicoria y seguir cocinando hasta que se marchita la achicoria

Risotto con mota y achicoria paso 3

paso 3

añadir el arroz, para difuminar con vino tinto

Risotto con mota y achicoria paso 4

paso 4

cocer el arroz añadiendo, ya que es absorbido por el arroz, el caldo preparado previamente.

Risotto con mota y achicoria paso 5

paso 5

Cuando esté cocido, agregar el queso parmesano y la mantequilla y revuelva. Si lo desea, también puede evitar la mantequilla,

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