compartes en

Rodar con salsa de setas y polenta frita

ingredientes

personas

4

Arollado de Speck y queso

700 gramos

Vino blanco de mesa

1 vaso

Cebollas

1 mitad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Polenta instantánea

100 gramos

Agua

a gusto

Champignon, champiñones

150 gramos

Chalote

40 gramos

Aceite de semillas de maní, para freir

1 taza

Sal yodada

a gusto

Laurel

1 hoja

Romero seco

a gusto

segundo plato de Italia

Rodar con salsa de setas y polenta frita

Rodar con salsa de setas y polenta frita

con carne con lactosa con nueces

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rodar con salsa de setas y polenta frita

Trino de tocino y salsa de queso con champiñones y hierbas, acompañado de polenta frita.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 1

paso 1

Preparar la polenta siguiendo las instrucciones en el paquete, y luego verter en un recipiente rectangular y dejar enfriar en la nevera bien.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 2

paso 2

En una bandeja de hornear acostado el roscón con aros de cebolla, grasa, humedezca con el vino blanco, cubrir con papel de aluminio y coloque en el horno a 200 grados durante 30 minutos.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 3

paso 3

Después de los primeros 30 minutos de cocción sacar el papel de aluminio y cocinar durante 30 minutos, teniendo cuidado de la vuelta a la carne varias veces.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 4

paso 4

salsa de champiñones: Picar la chalota y dejar secar en una sartén con aceite. Añadir los champiñones limpiados y cortados, el laurel y unas agujas de romero. Añadir sal.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 5

paso 5

Freír durante 2-3 minutos, verter un vaso de vino, dejar evaporar y cocinar es necesario, añada un poco de agua.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 6

paso 6

Cortar la polenta en rodajas finas y se fríen en aceite caliente. Cuando la polenta esté dorada y crujiente, escurrir y añadir la sal.

Rodar con salsa de setas y polenta frita paso 7

paso 7

Cortar el roscón en rodajas y servir con salsa de champiñones decorado con una hoja de laurel. Servir el plato con polenta frita.

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