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Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
rollo Rocher
rollo Rocher
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un rollo suave, fácil y rápido de preparar, este delicioso relleno de crema a base de crema, Nutella y avellanas. Un dulce final de la comida, delicioso, ideal para el domingo
Con una batidora eléctrica batir las yemas de huevo con el agua caliente y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjoso. Batir las claras de huevo con una pizca de sal y añadir a la roja.
A continuación, añadir la harina tamizada con la levadura en polvo y la harina y mezclar de abajo hacia arriba para no eliminar la masa. Verter la mezcla en un molde forrado con papel pergamino y nivelación bien con una espátula.
Hornear a 220 grados durante 10 minutos (no más) hasta que esté ligeramente dorado. Retire la masa de galletas del horno y coloque boca abajo, usando otra hoja de papel de pergamino. Rodar sobre sí mismo.
Mientras tanto preparar la crema Rocher y dejar de lado. Tomar la masa para galletas, se extendió la crema de manera uniforme y rodar de nuevo.
Envolver el rollo de papel de aluminio o pergamino y dejar reposar en la nevera un par de horas, por lo que es bueno compacto. Antes de servir decorar con una capa de polvo de cacao y los chocolates Rocher.