
Conduce con habas verdes y ricotta
entradas de Italia - Puglia
Rollos de carne seca y rúcula
Rollos de carne seca y rúcula
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un aperitivo rápido y colorido para abrir una cena o simplemente una idea de proponer en una fiesta: los rollos de bresaola y el cohete! #estate
Lavar la rúcula, quitar la parte dura del tallo, lavar y centrifugar.
Con un pelador de verduras Parmigiano derivan del peso indicado de copos. Si usted es muy grande a picar con los dedos.
Preparar en una emulsión de tazón de 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de jugo de limón y pimienta recién molida.
Tome una rodaja de bresaola, con un cepillo de emulsión de grasa preparada, espolvorear con unas hojas de rúcula y unos pocos copos de Parmigiano Reggiano.
Rollo de la oblea con el fin de formar un rollo y detenerlo con un palillo de dientes.
Proceder de la misma manera con los otros rebanadas hasta el agotamiento de los ingredientes.