6

compartes en

Rose Lampascione

ingredientes

personas

6

Jacinto comoso

500 gramos

Azúcar de caña

1 cucharita

Sal yodada

2 pizcas

acompañamientos de Italia - Puglia

Rose Lampascione

Rose Lampascione

vegano

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rose Lampascione

Receta #tradizionale de nueces, una pequeña ciudad de Puglia. Lo más curioso es la forma en esta cebolla rosada asume cuando se preparan de acuerdo con esta receta.

Rose Lampascione paso 1

paso 1

Limpiar las cebollas silvestres, lavarlas y dejarlas en agua fría durante 12 horas.

Rose Lampascione paso 2

paso 2

Después de haber pasado las 12 horas, la lampascioni secar bien, dan dos cortes que forman una cruz, la imagen ayuda a entender cómo.

Rose Lampascione paso 3

paso 3

Poner 1 litro de aceite de girasol en una sartén lo suficientemente grande y con bordes elevados. Cuando el aceite se pone caliente la lampascioni convertirse. Preferiblemente se sumergen en el aceite a unos pocos a la vez.

Rose Lampascione paso 4

paso 4

Dale tiempo para abrir el aceite y dorar bien. Sacarlos de la sartén, ponerlos sobre papel de cocina, dejar que se enfríe un poco y se sazona con sal y azúcar.

Rose Lampascione paso 5

paso 5

Como una alternativa al azúcar con sal se puede rociar un poco de vino cocido para dar sabor a nuestras rosas.

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