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Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida

ingredientes

personas

10

Huevo, yema

1 unidad

Huevos

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

50 gramos

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Harina de manitoba

250 gramos

Levadura de cerveza fresca

10 gramos

Azúcar de caña

50 gramos

Leche de arroz

250 ml

postres de Italia

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida

vegetariano con gluten con huevos fuente de Vit. D

lista en

3 horas 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida

Fácil de hacer: no hay necesidad de extender la masa, simplemente hacer bolas y hacer que suban, se hinchará al pozo y el horno será de color a la perfección. La gente le gusta mucho también a #bambini.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 1

paso 1

Verter la leche de arroz a temperatura ambiente en un recipiente y disolver la levadura y el azúcar de caña.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 2

paso 2

En un bol tamizar la harina y añadir la parte líquida (con la levadura y el azúcar disuelto leche de arroz), huevo y aceite de oliva virgen extra.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 3

paso 3

Mezclar bien con una cuchara de madera, a continuación, transferir la masa sobre una superficie enharinada y amasar durante unos 10 minutos.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 4

paso 4

Poner la masa en el cuenco, cubrir con papel plástico y dejar levar hasta su duplicación.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 5

paso 5

Desinflar el masa y luego dividirlo en bolas 9/10. Alternativamente, se puede desplegar el espesor de la masa de 1 cm de espesor y cortar círculos con un plato de pasta, es obvio que requiere más tiempo.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 6

paso 6

Aplanar las bolas con la palma de la mano y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y dejar crecer de nuevo durante aproximadamente una hora, cubierto con un paño de algodón.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 7

paso 7

Pintar la superficie de cada bagel con yema de huevo y cocer en el horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

Rosquillas al horno Mantequilla Sin extremadamente rápida paso 8

paso 8

Una vez espolvorear con azúcar en polvo fresca y rellena a voluntad, ya está!

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