Conduce con habas verdes y ricotta
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Salsa cremosa de Porcini
ingredientes
personas
4
Hongos secos
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Pimienta
1 pizca
Leche descremada
2 cucharas
Crema fresca
30 gramos
Caldo vegetal
150 ml
Sale
3 pizcas
Cebolla roja de Tropea
1 diente
salsas de Italia
Salsa cremosa de Porcini
Salsa cremosa de Porcini
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Cremoso, excelente para condimentar pastas, carnes o crutones!
preparación
paso 1
Primero remoje los hongos porcini secos en agua tibia. Después de unos 30 minutos enjuague con agua.
paso 2
Picar la cebolla y ponerla en una sartén con el aceite, agregar los champiñones y saltear con sal y pimienta.
paso 3
Agregue un poco de caldo de verduras y 2 cucharadas de leche y continúe cocinando.
paso 4
Transfiera a un tazón, agregue la crema y mezcle con una licuadora (usted se prepara con la crema para obtener la cremosidad deseada). No lo batas completamente, deja que se sientan unos cuantos hongos.
paso 5
Tu crema esta lista!
