Fideos de arroz salteados con verduras y almendras
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Salteado de camarones con verduras
ingredientes
personas
2
Calabacín
1/3 unidad
Maní tostado
1/4 taza
Apio
1 tallo
Langostino
200 gramos
Aceite de girasol
1 cuchara
Salsa de soja
4 cucharas
Vinagre de arroz
1 cuchara
Champignon, champiñones
20 gramos
Cebollín
40 gramos
Pimientos verdes
1/4 unidad
segundo plato de Chile
Salteado de camarones con verduras
Salteado de camarones con verduras
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Ideal para cuando quieres comer rico y no tienes mucho tiempo
preparación
paso 1
Poner en un sartén la parte blanca de 1 cebollín en rodajas junto con el maní, aceite y apio cortado a fuego medio. Cortar el zapallo italiano, pimiento verde y champiñones en cubitos y agregarlos al sartén.
paso 2
Esperar a que el cebollin tome un color traslucido, agregar el vinagre de arroz y revolver. Descongelar los camarones pre -cocidos poniéndolos en agua fría. Agregarlos al sartén junto con la salsa de soya sin el agua.
paso 3
Revolver y esperar 5 minutos a que los camarones tomen el sabor de la salsa y las verduras. Servir acompañado de arroz. Las verduras las puedes reemplazar por las que tengas en el refrigerados y el maní por almendras.
paso 4
Rico y fácil!
