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compartes en

Sopa de col roja con quinoa

ingredientes

personas

2

Apio

1 tallo

Zanahorias

1 unidad

Cebollas

1 mitad

Tomatitos

12 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Quinoa

140 gramos

Repollo colorado

500 gramos

primer plato de Italia

Sopa de col roja con quinoa

Sopa de col roja con quinoa

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de col roja con quinoa

Un plato muy colorido. Hermoso a la vista, bueno para comer!

Sopa de col roja con quinoa paso 1

paso 1

Rehogar la cebolla con un poco de aceite, a continuación, añadir la zanahoria y el apio picado, y a marchitarse.

Sopa de col roja con quinoa paso 2

paso 2

Añadir la col en rodajas y añadir agua. Hornear durante 20 minutos, a continuación, bata bien con una batidora de mano.

Sopa de col roja con quinoa paso 3

paso 3

Aparte enjuagar la quinoa para eliminar saponina y, a continuación, cocinar en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir bien, a continuación, añadir el batido de la col.

Sopa de col roja con quinoa paso 4

paso 4

Añadir el tomate picado y aceite de oliva virgen extra.

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