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compartes en

Sopa de trigo sarraceno

ingredientes

personas

2

Trigo sarraceno

150 gramos

Papas

2 unidad

Calabacín

1 unidad

Puerro

1 unidad

Laurel

1 cuchara

Salvia fresca

1 cuchara

Tomate de Pachino

8 unidad

Jengibre molido

1 cuchara

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Grana Padano rallado

3 cucharas

primer plato de Italia

Sopa de trigo sarraceno

Sopa de trigo sarraceno

vegetariano con lactosa rico en fibra rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sopa de trigo sarraceno

Una primera luz y sabroso

Sopa de trigo sarraceno paso 1

paso 1

Lava y limpia las patatas y, a continuación rallar en un cazo medio lleno de agua. Lava e incluso rallador calabacín. Rallador también puerros, después de haber lavado y limpiado. Añadir la hoja de laurel, salvia y jengibre.

Sopa de trigo sarraceno paso 2

paso 2

Escaldar los tomates cuando sus pieles comienzan a dividir simplemente eliminarlos del agua y la piel privali. Cortarlas en trozos grandes en un plato, que recibe el jugo. Sólo tiene que añadir agua con verduras.

Sopa de trigo sarraceno paso 3

paso 3

Cocinar las verduras a fuego alto. Añadir sal a medio cocer y un poco de aceite. Después de un tiempo', incluso una cucharada de queso parmesano. Continuar hasta que las verduras estén bien cocidos y sabroso.

Sopa de trigo sarraceno paso 4

paso 4

Añadir al caldo preparado el trigo sarraceno y revolver de vez en cuando si el agua es abundante, deshacerse de él con una cuchara y ponerlo a un lado, podría servir más tarde.

Sopa de trigo sarraceno paso 5

paso 5

Cuando se cocina con sal si es necesario y servir la sopa en un bol, añadir un aceite de oliva y queso parmesano poco.

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