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compartes en

Sorbete de aguacate

ingredientes

personas

2

Aguacate

1 unidad

Perejil

1 cuchara

Jugo de lima

4 cucharas

Leche de almendras

100 gramos

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

a gusto

Tomates maduros

4 unidad

Sal yodada

a gusto

entradas de Sur América

Sorbete de aguacate

Sorbete de aguacate

vegano con nueces rico en fibra fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Sorbete de aguacate

Esta receta nació debido a que, como de costumbre, compro demasiadas aguacates! Y teniendo en cuenta el calor de los últimos días, en un corto período de tiempo que maduran rápidamente! Pero yo estaba enfermo para llegar a la ensalada, sopa o aterciopelada, así que quería probar algo nuevo, siempre estar en la sal. Por eso me ocurrió la idea de crear un sorbete, un plato que se podría servir como aperitivo y no llenar demasiado algo fresco y sabroso, pero también muy colorido. Me encantan los colores!

Sorbete de aguacate paso 1

paso 1

PARA EL SORBETE: Después de limpiar el aguacate, puse la pulpa en el cuenco de una batidora añadir el jugo de limón, leche de almendras, sal y pimienta.

Sorbete de aguacate paso 2

paso 2

Frullo así todo hasta obtener una crema y lo puse en un recipiente hermético de plástico y luego ponerlo en el congelador.

Sorbete de aguacate paso 3

paso 3

No tener el helado y para poder moverse, seguir estos 3 pasos: poner el sorbete en el congelador y se deja hasta que se solidifica, después de lo cual lo llevo a cabo, el aleteo de nuevo y ponerlo de nuevo en el congelador.

Sorbete de aguacate paso 4

paso 4

Hago este paso tres veces, por lo que el sorbete de obtener la consistencia adecuada, que no es demasiado congelado y hace que la bola como un sueño!

Sorbete de aguacate paso 5

paso 5

PARA LA SALSA DE TOMATE: procedo de esta manera: limpio los tomates mediante la eliminación de la parte media con las semillas, cortarlos en trozos y ponerlos en el cuenco de una batidora, a continuación, añadir la sal y mezclar todo!

Sorbete de aguacate paso 6

paso 6

Esta será la base sobre la cual puso el sorbete.

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