Calabacín relleno con la berenjena
segundo plato de Italia
Brochetas de pescado al horno con gratinado entero
Brochetas de pescado al horno con gratinado entero
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Puedes ver la publicación dedicada a la receta en mi cuenta de Instagram: incucinasalutatmente. Encontrará muchas recetas creadas con la máxima atención en la elección de ingredientes y métodos de cocción, todo en apoyo de nuestra salud.
preparación
paso 1
Comience preparando la mezcla para la marinada combinando: aros de cebolla tropea, perejil picado, jugo de limón, ajo y sal.
paso 2
Limpie y corte todo el pescado y las verduras arreglándolos para que estén dispuestos en el pincho.
paso 3
Inserte las gambas, la lubina (lubina), los calamares, los calabacines y las rodajas de limón en el palillo de dientes, alternando como desee.
paso 4
Vierte la base de la marinada en una fuente para horno y colócala en los pinchos. Termine vertiendo jugo de limón, sal y pimienta sobre él. Cubra con papel plástico y deje marinar en la nevera durante al menos una hora.
paso 5
Para el gratinado, mezcle el pan rallado integral, el pimentón y el perejil.
paso 6
Una vez finalizado el marinado, vierta la mezcla de gratinado en los pinchos y hornee a 165 ° C durante 15-20 minutos en el horno precalentado en modo de ventilador y parrilla.