berenjena Tazón
platos únicos de Italia
Tarta de berenjenas y cuscús
Tarta de berenjenas y cuscús
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La sorpresa de Patty
preparación
paso 1
Limpia, corte limpio y una parrilla de la berenjena, cortada en cubos y cocinar el calabacín y las zanahorias en una sartén durante unos minutos dejándolos crujientes
paso 2
Cocine el cuscús como se indica en el envase, dejar enfriar y añadir a las verduras, sazonados con aceite y sal recubierto de moldes individuales desechables con berenjenas, llenarlos con cuscús
paso 3
Cerrar los extremos de la berenjena, apague el horno a 180 grados y hornear plantillas
paso 4
Preparar el pesto mediante la mezcla de almendras y rúcula con una cucharada de aceite de oliva
paso 5
Retirar del horno mediante la inversión de los moldes en un plato donde ha colocado una cucharada de pesto y servir tibia