tallarines con salsa fresca multicolor
24 recetas
tarta de manzana clásica
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 0
250 gramos
Manteca, mantequilla
140 gramos
Azúcar blanca
100 gramos
Huevos
3 unidad
Levadura para dulces
1 unidad
Vanillina
1 bolsita
Sal yodada
1 pizca
Limones
1 unidad
Azúcar de caña
1 taza de café
Manzanas
4 unidad
postres de Italia
tarta de manzana clásica
tarta de manzana clásica
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La tarta de manzana clásica ... suave y gentil como su abuela. Con tantas manzanas!
preparación
paso 1
Peladas y sin corazón 4 manzanas. Mantenga una manzana separada, servirá como guarnición. Corta entonces 3 manzanas en trozos pequeños, y el cuarto simplemente en rodajas finas.
paso 2
Temporada de las manzanas con un montón de jugo de limón y el azúcar moreno (si desea una pizca de canela no es malo ...) y marinar en el jugo durante toda la duración de la preparación de la masa.
paso 3
Batir 3 huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara. Combinar los ingredientes secos en un recipiente aparte (harina, polvo de hornear, vainilla y una pizca de sal).
paso 4
Con un tamiz combinado ahora los ingredientes secos a los huevos y el azúcar con cuidado de no crear grumos.
paso 5
Derretir (atención, no debe cocinar!) Mantequilla a baño maría e incorporar la mezcla suavemente.
paso 6
Es el momento de unirse a los 3 manzanas en trozos pequeños con su limón y azúcar jugo de caña a la mezcla (que debe ser en lugar de fluido), agitando suavemente.
paso 7
Verter en un molde de aproximadamente 20/22 cm de diámetro forrada con papel pergamino, y decorar con la manzana restante en rodajas finas y finalmente cubrir con una pizca de azúcar de caña.
paso 8
En el horno! De ventilación, a 160/170 ° C durante aproximadamente 45/50 minutos.
paso 9
Consejos: 1) que tenían un poco de mantequilla, lo reemplacé con una taza de aceite vegetal ... 2) sustituir la harina con la mezcla universal sin gluten en la misma dosis, para celíacos. 3) en la mezcla de cáscara de limón, si lo desea.
