Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Tiramisu 'con fresas
Tiramisu 'con fresas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Aquí está la receta para la preparación de esta pequeña bomba sabor
preparación
paso 1
Empezamos a lavar las fresas y quitar los tallos. Frullatene 300 gr (500 gr) con la ayuda de un mezclador.
paso 2
Transferir el puré en una cacerola con 100 gramos de azúcar (200 g) y agua.
paso 3
Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Después de este tiempo, se apaga el fuego y añadir el licor (si lo desea). Cocinar otros 10 minutos.
paso 4
Por último dejar que el jarabe de fresa fresca
paso 5
Preparamos la crema: Batir las yemas de huevo con el azúcar restante (100 gramos) y la ralladura de limón.
paso 6
Añadir el mascarpone y trabajar con una batidora eléctrica hasta que quede una crema. En un recipiente aparte, montado en las claras de huevo.
paso 7
Incorporar la crema de mascarpone. con la ayuda de un látigo, con la mano, desde el fondo hacia arriba, de manera que no desinflar la mezcla.
paso 8
Las fresas en dados restantes (200 gr) y dejar de lado.
paso 9
Tomar una sartén de tamaño mediano y se puso a remojo los bizcochos de soletilla, uno por uno, en la fresa húmeda.
paso 10
Espere unos minutos antes de quitárselos, así como para humedecerlos también en el interior. Lay, gradualmente, el galletas en la bandeja, formando una capa.
paso 11
En la hoja de galletas pagados, nivelando así, la mitad de la crema de mascarpone y en esta mitad de las fresas en dados.
paso 12
Continuar esto otra vez, hasta que complete todos los ingredientes. Decorado con el tiramisú de fresas y dejar reposar en la nevera durante 4h