Pastel con crema de naranja método bimby
7 recetas
Pastel de chocolate y naranja.
ingredientes
personas
4
Chocolate fundido vegano
50 gramos
Almidón de maíz, Maicena
30 gramos
Harina de arroz
20 gramos
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Huevos
2 unidad
Azúcar de caña integral
120 gramos
Levadura para dulces
8 gramos
Jugo de naranja
150 ml
Ralladura de piel de naranja
2 unidad
Aceite de oliva virgen extra
40 ml
postres de Italia
Pastel de chocolate y naranja.
Pastel de chocolate y naranja.
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El postre perfecto para mimar los días fríos.
preparación
paso 1
Rallar las cáscaras de naranja, exprimirlas para extraer el jugo y mantener a un lado.
paso 2
Derretir el chocolate en un baño María y dejarlo enfriar.
paso 3
Separar las yemas de las claras. Batir los blancos hasta que estén rígidos y guardar a un lado.
paso 4
Batir las yemas de huevo con el azúcar. Cuando forme una mezcla espumosa, agregue el aceite al alambre y continúe ensamblando.
paso 5
Combine el chocolate derretido, el jugo de naranja, la cáscara de naranja rallada y las dos harinas tamizadas con almidón de maíz y polvo de hornear.
paso 6
Mezcle las claras de huevo batidas poco a poco, revolviendo de arriba a abajo, con una cuchara de madera o una espátula para hacer pasteles, para evitar desmontarlas.
paso 7
Vierta la mezcla en un molde de rosquilla de 20 cm de diámetro ya engrasado y enharinado.
paso 8
Hornear a 200 grados durante 40 minutos.
paso 9
Compruebe la cocción con un palillo.
paso 10
Una vez cocido y bien frío espolvorear con azúcar en polvo.
