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Pastel de trigo sarraceno y pera

ingredientes

personas

10

Harina de trigo sarraceno

110 gramos

Harina de arroz

70 gramos

Fécula de papa

40 gramos

Huevos

3 unidad

Azúcar blanca

120 gramos

Leche vegetal

60 gramos

Burro senza lattosio

100 gramos

Peras

3 unidad

Levadura para dulces

1 bolsita

Azúcar de caña

2 cucharas

postres de Italia

Pastel de trigo sarraceno y pera

Pastel de trigo sarraceno y pera

vegetariano con huevos

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pastel de trigo sarraceno y pera

El sabor amargo de la harina de trigo sarraceno junto con la dulzura de las peras crea un sabor especial para este pastel, perfecto para el desayuno y la merienda.

Pastel de trigo sarraceno y pera paso 1

paso 1

Permita que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente durante una hora o más. Póngalo en un tazón y con el batidor eléctrico, comience a batirlo con el azúcar hasta obtener una crema suave.

Pastel de trigo sarraceno y pera paso 2

paso 2

Agregue un huevo, la harina de trigo sarraceno y mezcle. Continuar con el segundo huevo y harina de arroz. Mezclar y agregar también el almidón, la levadura y el último huevo.

Pastel de trigo sarraceno y pera paso 3

paso 3

Luego agregue la leche poco a poco hasta obtener una masa no muy espesa. Distribuya la masa en la sartén previamente untada con mantequilla.

Pastel de trigo sarraceno y pera paso 4

paso 4

Limpia las peras, córtalas en rodajas y distribúyelas radialmente sobre el pastel. Espolvorea todas las peras con azúcar morena. Hornee en un horno caliente a 180 grados durante unos 30 minutos.

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