Cumpleaños importante
6 recetas
Tarta de pasas y manzana
ingredientes
personas
8
Huevos
3 unidad
Azúcar blanca
100 gramos
Yogurt bianco magro
125 gramos
Harina de trigo sarraceno
100 gramos
Harina de trigo tipo 00
100 gramos
Levadura seca para dulces
1 bolsita
Pasas de uva
100 gramos
Manzanas
1 unidad
Brady
1 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
postres de Italia - Lombardia
Tarta de pasas y manzana
Tarta de pasas y manzana
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
En un recipiente batir las yemas de huevo con el azúcar, una pizca de sal, el yogurt, el brandy, el aceite, las 2 harinas y la levadura ... por último agregue las claras batidas hasta que estén bien revueltas. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, espolvoree con pasas (previamente empapadas con agua tibia, luego exprimidas y mezcladas con muy poca harina 00), agregue las rodajas de manzana a su gusto apretándolas ligeramente y espolvoree un poco azúcar todo Merti en un horno precalentado ventilado a 175 grados durante unos 25 minutos y luego déjelo enfriar.
preparación
paso 1
Simple y bueno
paso 2
En un recipiente batir las yemas de huevo con el azúcar, una pizca de sal, el yogurt, el brandy, el aceite, las 2 harinas y la levadura ... finalmente las claras de huevo batidas hasta mezclar con precaución.
paso 3
Coloque la masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, espolvoree con pasas (previamente empapadas con agua tibia, exprimidas y mezcladas con un poco de harina 00), agregue las rodajas de manzana presionándolas ligeramente y espolvoree todo con una cucharada de azúcar
paso 4
Coloque en un horno precalentado / ventilado a 175 grados durante unos 25 minutos, haga la prueba del palillo de dientes para verificar la cocción y luego deje que se enfríe.
